ブドウ糖とは！
ブドウ糖（グルコース）とは、ぶどう、柿、いちじくなどの果実のほか、ハチミツなどに多く含まれている単糖類の一種です！
また、ブドウ糖は通常の食事の中からも作られています！
ご飯やパンなどの炭水化物は、体内の消化酵素によって細かく分解され、
最も小さな分子になったもののひとつが「ブドウ糖」です！
ブドウ糖の最も大切な役割は、脳を正常に働かせることです！
脳はどの臓器よりも多くのエネルギーを消費しています！
１日に消費するエネルギーの約18％を占めています。
脳を働かせるために必要な栄養素はさまざまですが、エネルギー源として使えるのはブドウ糖だけです。
他の臓器ではたんぱく質や脂肪もエネルギーとなりますが、
脳は血液脳関門といわれる検問所で厳しいチェックを行い、エネルギー栄養素としてはブドウ糖以外のものを通しません！
まさに、ブドウ糖は脳の活動を維持するのに重要な、唯一の栄養素なのです！
成人の脳は、１日におよそ120gのブドウ糖を消費するといわれています！
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